Berkel Home Line 200 oder 250 – was sind die Unterschiede und welches Modell eignet sich für wen?

In diesem Artikel stellen wir zwei aktuelle Aufschnittmaschinen des Herstellers Berkel/ Palatina Werkstatt im Vergleich vor: die [url="https://www.amazon.de/dp/B07NDSL5HP?tag=lexwes-21",name="Berkel Home Line 200",title=""] und die [url="https://www.amazon.de/dp/B07NGJZRGM?tag=lexwes-21",name="Berkel Home Line 250",title=""]. Wir haben uns gefragt: „Welches Modell erbringt die bessere Schneidleistung?“ Im Folgenden untersuchen wir, welche Vor- und Nachteile die beiden Brotschneidemaschinen bieten.

Seit 1898 konstruiert Berkel einige der besten Schneidemaschinen und Messer am Markt.

Design und Bauweise: Berkel Home Line 200 vs. 250

Bei den beiden Berkel-Küchengeräten handelt es sich um elegante und stabile Schneidemaschinen. Die beiden schwarzen Home-Line-Aufschnittmaschinen verfügen über eine hochwertige Aluminiumlegierung. Mit der geneigten Platte, den feinen Linien in der Konstruktion und den abgerundeten Ecken zeichnen sich die Berkel-Küchengeräte durch ihr anmutiges, futuristisches Design aus. Zudem sorgen sie für Sicherheit bei der Verwendung.

Im Lieferumfang ist jeweils ein Fassholzbrett mit inbegriffen, welche per Hand aus den Fassdauben alter Weinfässer gefertigt sind. Die Home Line 250 wird zusätzlich mit einem Premium-Poliertuch geliefert. Die Brotschneidemaschine Home Line 200 ist um etwa acht Zentimeter kürzer und um etwa zwei Kilogramm leichter als die Home Line 250, was sie praktisch und platzsparend macht.

Berkel Home Line 200

Berkel Home Line 250

Technische Daten: Vergleich 200 vs. 250

Anwendungsgebiet: 250 vs. 200

Die beiden Berkel-Aufschnittmaschinen Home Line 250 und Home Line 200 eignen sich für Wurst, Käse und Gemüse. Mit den beiden Schneidemaschinen erhalten Sie gleichmäßige Scheiben. Allerdings sind sie für das Schneiden von Brot nur bedingt geeignet.

Wenn Sie hauptsächlich Brot schneiden möchten, würde sich alternativ eine Brotschneidemaschine oder ein Brotmesser der Firmen KAI oder Nesmuk anbieten, z.B. das [url="https://www.amazon.de/dp/B002ABBW5Y?tag=lexwes-21",name="Wasabi black Brotmesser der Firma KAI",title=""].

Das Wasabi black Brotmesser ist bei Amazon erhältlich:

Schneidleistung: 250 vs. 200

Die elektrischen Home-Line-Aufschnittmaschinen 250 und 200 besitzen jeweils eine Klinge aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil. Dies sorgt für gute Schneidergebnisse und gleichmäßige Scheiben, und es verringert Schneidabfälle. Die beiden Berkel-Küchenmaschinen gleichen sich hinsichtlich der maximalen Schnittdicke (20 Millimeter), der elektrischen Eigenschaften (50 Hertz, 230 Volt), sowie der Motorleistung (190 Watt). Die Home Line 200 hat einen Regler an der Vorderseite, so dass Sie die Schnittbreite stufenlos einstellen können.

Größenunterschiede bei der Schneidleistung:

• Home Line 250: um 4,3 Zentimeter größere Schneidplatte als Home Line 200
• Home Line 250: um 5,5 Zentimeter größerer Klingendurchmesser als Home Line 200

Handhabung: 250 vs. 200

Die Berkel-Aufschnittmaschinen ähneln sich sehr in ihrer Handhabung. Jedes Schneidegerät hat ein professionelles Tastenfeld mit LED-Anzeigen. Die geneigte Platte nutzt die Schwerkraft, so dass Sie sich bei der Bedienung weniger anstrengen müssen.

Die Home-Line-Schneidemaschinen verfügen über einen leichtgängigen und hochwertigen Schlitten. Dank dem beweglichen Schnittguthalter und der abnehmbaren Klinge ([url="https://www.amazon.de/dp/B07M7T3952?tag=lexwes-21",name="Berkel-Messer-Abnehmer für Home Line 250",title=""] ist hierfür erforderlich) ist eine einfache Reinigung des Home Line 250 möglich. Doch ohne diese Vorrichtung ist das Abnehmen des Messers, und somit eine gründliche Reinigung, nicht möglich. Auch die Schneidemaschine Home Line 200 besitzt eine offene Schneidgutplatte für eine einfache Reinigung.

Der Berkel Messer-Abnehmer für Home Line 200 und 250 ist bei Amazon erhältlich:

Bei der elektrischen Aufschnittmaschine Home Line 200 handelt es sich um eine stabile und leichtere Konstruktion. Durch die kürzere Länge und das minimal geringere Gewicht lässt sie sich leichter tragen und transportieren und nimmt weniger Platz in Ihrer Küche ein.

Fazit zum Vergleich Berkel Home Line 250 vs. 200

Die beiden elektrischen Aufschnittmaschinen der Marke Berkel, Home Line 250 und Home Line 200, ähneln sich stark in Funktionalität und Design. Die Messerhaube aus lebensmittelechtem Aluminium sowie das Sicherheitssystem sorgen dafür, dass die Klinge aus verchromtem Stahl mit professionellem Profil länger scharf bleibt. Beide Schneidemaschinen sind für den täglichen, privaten Gebrauch in Ihrer Küche zu Hause konzipiert. Sie eignen sich für das Schneiden von Wurst, Käse und Gemüse. Jedoch sind sie eher weniger für das Schneiden von Brot geeignet.

Die Berkel-Aufschnittmaschinen legen mit ihrer geneigten Platte und den feinen Konstruktionslinien ein innovatives und dekoratives Design an den Tag. Die Home Line 200 fällt in ihrer Größe etwas kleiner und gewichtsmäßig etwas leichter aus, als die Home Line 250. Durch ihre kompaktere und platzsparende Form eignet sich die Berkel-200 auch für kleinere Küchen.

Beide Berkel-Küchengeräte besitzen ein professionelles Tastenfeld mit LED-Anzeigen sowie eine offene Schneidgutplatte für eine einfache Reinigung. Allerdings verfügt die Home Line 250 über einen größeren Klingendurchmesser (5,5 Zentimeter größer) sowie über eine größere Schneidplatte (4,3 Zentimeter größer), was zu einer insgesamt besseren Schneidleistung führt. Die bessere Leistung macht sich im aktuell etwas teureren Preis bemerkbar. Wer jedoch lieber das kompaktere Modell in seiner Küche stehen haben möchte, trifft mit der aktuell günstigeren Aufschnittmaschine Home Line 200 ebenfalls eine gut durchdachte Wahl.

Beide Aufschnittmaschinen sind bei Amazon erhältlich: