Chemex vs. Hario V60: Welcher Handfilter passt zu dir?
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Kurz gesagt
Nimm die Chemex Classic 6 Tassen (CM-6A), wenn du oft für zwei oder mehr Leute brühst, Filter und Kanne in einem willst und dir die Glaskaraffe auf dem Tisch gefällt. Nimm den Hario V60 02 aus Kunststoff, wenn du meist einen Becher für dich machst, wenig ausgeben willst und gern am Rezept herumprobierst.
Unsere Empfehlungen auf einen Blick
Empfehlung | Handfilter | Fassung | Material | Preisband |
|---|---|---|---|---|
Beste Wahl für mehrere Tassen | ca. 900 ml, Karaffe inklusive | Borosilikatglas, Holzkragen | um 45 bis 65 € | |
Preis-Leistungs-Tipp | 1–4 Tassen, sitzt auf Becher oder Kanne | Kunststoff | um 7 bis 15 € |
Preisbänder nach deutschen Fachhändlern und dem Preisvergleich von happycoffee.org, Stand 6. November 2026. Listenpreis des V60 02 bei Hario Europe: 10,90 €. Der Preis bei Amazon kann abweichen.
Die technischen Daten im Vergleich
Merkmal | Chemex Classic 6 Tassen (CM-6A) | Hario V60 02 Kunststoff |
|---|---|---|
Bauart | Filter und Karaffe in einem Stück | Kegelfilter mit 60°-Winkel, ein großes Loch, Spiralrippen |
Fassung | 30 oz, ca. 900 ml (6 Tassen à 5 oz) | 1–4 Tassen |
Maße | ca. 21,5 cm hoch, Ø 13,5 cm | 140 × 120 × 102 mm |
Gewicht | ca. 520 g | ca. 120 g |
Material | Borosilikatglas, Holzkragen, Lederband | Kunststoff, laut Händler hitzebeständig bis 120 °C |
Spülmaschine | Ja, ohne Holzkragen und Lederband | Ja |
Passende Filter | Chemex Bonded FP-1, FC-100, FS-100, FSU-100 | Hario V60 Papierfilter Größe 02 (VCF-02) |
Filterkosten in DE | 100 Stück um 11 €, also ca. 11 Cent pro Brühung | 100 Stück um 6 bis 7,50 €, also ca. 6 bis 8 Cent |
Quellen: Chemex-Produktseite (Modell, 30 oz, Maße, Filter, Spülmaschine), Datenblatt bei Coffee Circle (900 ml, Maße und Gewicht der CM-6A, Filterpreis), Hario Europe (Maße, Fassung, Filterpreis), Kaffeemacher (Hitzebeständigkeit, Spülmaschine, Filterpreis), Tom's Guide (Gewicht des V60). Die Höhe gibt Chemex mit 8½ Zoll an, Coffee Circle mit 21,5 cm.
Eine Tasse oder eine Kanne: hier fällt die Entscheidung
Der wichtigste Unterschied ist nicht der Geschmack, sondern die Menge. Die Chemex ist Filter und Karaffe zugleich. Chemex rechnet mit 5 oz pro Tasse, die 6-Tassen-Version fasst also rund 900 ml. Damit machst du am Wochenende Kaffee für den ganzen Frühstückstisch und stellst die Kanne direkt hin. Für einen einzelnen Becher funktioniert sie auch, du hantierst dann aber mit einer großen Glaskaraffe und einem großen Filterpapier für wenig Kaffee.
Der V60 02 sitzt einfach auf deinem Becher. Hario gibt ihn für 1–4 Tassen an. Für mehr als einen Becher brauchst du eine Kanne oder Karaffe darunter, die nicht dabei ist. Wer meistens nur für sich brüht, hat mit dem V60 weniger Zeug auf der Arbeitsfläche und weniger zu spülen.
Beim Geschmack liegen beide nah beieinander. Erin Bashford von Tom's Guide (Review vom 1. November 2024) hat beide genutzt und fand die Ergebnisse ähnlich genug. Die Chemex lieferte ihr aber einen etwas leichteren und aromatischeren Kaffee. In ihrem V60-Review vom 7. November 2024 nennt sie den V60 dagegen ideal zum Experimentieren: Weil das große Loch unten den Durchfluss kaum bremst, steuerst du den Geschmack über dein Aufgießen. Ein Kessel mit Schwanenhals hilft dabei sehr. Welcher zu dir passt, steht in Hario Buono vs. Fellow Stagg: Welcher Kessel passt zu dir?.
Filterpapier in Deutschland: was es kostet und wo du es bekommst
Beide Systeme brauchen ihre eigenen Filter, und hier kommen die laufenden Kosten. Für die Chemex passen laut Hersteller nur die Bonded-Filter FP-1, FC-100, FS-100 und FSU-100. Coffee Circle verkauft die Filter für 6 bis 10 Tassen im 100er-Pack für 10,90 €, das sind knapp 11 Cent pro Kanne. Tom's Guide kommt in den USA auf einen ähnlichen Wert und warnt: Billige No-Name-Filter passten bei Erin Bashford nicht in die Sanduhrform und ließen Kaffeesatz durch.
Die V60-Filter in Größe 02 sind günstiger. Kaffeemacher verlangt 5,90 € für 100 Stück, Hario Europe listet 6,50 € (gebleicht) und 7,50 € (ungebleicht), Stand Anfang November 2026 allerdings ausverkauft. V60-Filter findest du in Deutschland in fast jedem Kaffeeshop, Chemex-Filter eher bei Spezialitätenhändlern. Pro Brühung sind das ein paar Cent Unterschied. Wer jeden Tag brüht, merkt es übers Jahr, entscheidend ist es aber selten.
Glas oder Kunststoff: Pflege und Alltag
Die Chemex ist aus Borosilikatglas und sieht entsprechend gut aus. Glas nimmt keine Gerüche an, kann aber zerbrechen. Chemex erlaubt die Spülmaschine, wenn du Holzkragen und Lederband abnimmst und die Karaffe so sicherst, dass sie nicht gegen anderes Geschirr stößt. Alternativ spülst du sie mit einer Flaschenbürste. Tom's Guide weist außerdem darauf hin, dass das Glas heiß wird. Fass die Karaffe also am Holzkragen an.
Der V60 aus Kunststoff wiegt nur rund 120 g, darf in die Spülmaschine und übersteht laut Kaffeemacher Temperaturen bis 120 °C. Er ist das Teil, das du auch mal in den Rucksack packst. Wenn dir Kunststoff am Kaffee nicht gefällt: Hario bietet den V60 auch aus Glas, Keramik und Metall an. Das ist dann aber ein anderes Produkt als der hier verglichene.
Unsere Empfehlungen im Detail
Beste Wahl für mehrere Tassen: Chemex Classic 6 Tassen (CM-6A)
Die CM-6A ist die klassische Chemex mit Holzkragen und Lederband, entworfen von Peter J. Schlumbohm. Erin Bashford empfiehlt sie Einsteigern ausdrücklich und lobt die schöne Glaskaraffe, die einfache Bedienung und den gleichbleibend guten Kaffee. Ihr Kritikpunkt ist der Preis: Sie wünscht sich, dass Karaffe und Filter ein wenig günstiger wären.
Gut für: Paare, Familien und Gäste, alle, die Filter und Kanne in einem wollen.
Nicht ideal für: einzelne Becher am Morgen und alle, die nur wenig Geld ausgeben wollen.
Vorteile
Rund 900 ml in einem Durchgang, Karaffe gleich dabei
Borosilikatglas nimmt keine Gerüche an
Spülmaschinenfest, wenn Kragen und Band ab sind
Nachteile
Nur Chemex-Filter passen, rund 11 Cent pro Brühung
Glas kann zerbrechen und wird beim Brühen heiß
Preis-Leistungs-Tipp: Hario V60 02 Kunststoff
Der V60 02 aus Kunststoff ist der günstigste Weg zu richtig gutem Filterkaffee. Tom's Guide nennt ihn budgetfreundlich, kompakt, leicht zu reinigen und gut zum Experimentieren. Der Haken: Er verlangt mehr Genauigkeit beim Aufgießen als andere Handfilter. Zum Lieferumfang gehört laut Tom's Guide ein Messlöffel aus Kunststoff, der allerdings keine Markierungen hat.
Gut für: einen Becher am Morgen, Einsteiger mit kleinem Budget, Reisen und Büro.
Nicht ideal für: Kaffee für viele ohne eigene Kanne und alle, die nicht auf den Aufguss achten wollen.
Vorteile
Günstig, um 7 bis 15 € bei deutschen Händlern
Leicht, rund 120 g, und spülmaschinenfest
Filter überall erhältlich und günstiger als bei Chemex
Nachteile
Ergebnis hängt stark von deinem Aufgießen ab
Für mehrere Tassen brauchst du eine extra Kanne
Welcher passt zu dir?
Du brühst meist für zwei oder mehr: die Chemex. Die Kanne kommt direkt auf den Tisch.
Du machst morgens einen Becher für dich: der V60. Er sitzt auf der Tasse und ist schnell gespült.
Du willst erst mal reinschnuppern: der V60. Er kostet einen Bruchteil der Chemex.
Du willst ein Stück, das auch gut aussieht: die Chemex mit Holzkragen.
Noch unsicher, ob es überhaupt ein Handfilter sein soll? Unser Vergleich AeroPress vs. Hario V60: Welcher Kaffeebereiter passt? hilft dir weiter. Und wer Kaffee und Wasser genau abwiegen will, findet die passende Waage in Timemore Basic 2 vs. Hario V60 Waage: Welche passt zu dir?.
So haben wir ausgewählt
Wir haben die zwei bekanntesten Handfilter verglichen, die beide aktuell bei deutschen Händlern erhältlich sind: die Chemex in der gängigen Größe mit 6 Tassen und den V60 in der Standardgröße 02. Die technischen Daten stammen von der Produktseite von Chemex, von Hario Europe und Hario Global sowie aus den Datenblättern bei Coffee Circle und Kaffeemacher. Für die Praxis haben wir die zwei Reviews von Erin Bashford bei Tom's Guide ausgewertet: Chemex Classic 6 Tassen vom 1. November 2024 und Hario V60 02 aus Kunststoff vom 7. November 2024. Die Preisbänder stammen von deutschen Fachhändlern und dem Preisvergleich von happycoffee.org.
Die Handfilter wurden von uns nicht selbst getestet. Dieser Artikel ist KI-gestützt erstellt, alle Daten haben wir mit den unten verlinkten Quellen abgeglichen.
Häufige Fragen
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Schmeckt Kaffee aus der Chemex anders als aus dem V60?
Etwas. Erin Bashford von Tom's Guide fand die Ergebnisse ähnlich, die Chemex aber etwas leichter und aromatischer. Beim V60 hast du über das Aufgießen mehr Einfluss auf den Geschmack, im Guten wie im Schlechten.
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Kann ich normale Filtertüten für die Chemex nehmen?
Chemex nennt für die CM-6A nur die eigenen Bonded-Filter FP-1, FC-100, FS-100 und FSU-100. Tom's Guide berichtet, dass günstige No-Name-Filter nicht richtig passten und Kaffeesatz durchließen. Für 6 bis 10 Tassen kosten 100 Chemex-Filter bei Coffee Circle 10,90 €.
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Darf die Chemex in die Spülmaschine?
Ja, laut Chemex, wenn du vorher Holzkragen und Lederband abnimmst und die Karaffe gut sicherst. Der V60 aus Kunststoff darf ebenfalls in die Spülmaschine.
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Reicht der V60 02 für mehrere Tassen?
Hario gibt ihn für 1–4 Tassen an. Du brauchst dafür aber eine Kanne oder Karaffe, auf die du ihn stellst. Wenn du regelmäßig für mehrere Leute brühst, ist die Chemex bequemer.
Quellen
Coffee Circle: Chemex-Kaffeekaraffe, Datenblatt und Filterpreis
Tom's Guide: Chemex Classic Review (Erin Bashford, 1. November 2024, Englisch)
Tom's Guide: Hario V60 Review (Erin Bashford, 7. November 2024, Englisch)
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